Geneham Pharmaceutical Co., Ltd.
Natürliche botanische Extrakte und Antioxidantien

Natürliche botanische Extrakte und Antioxidantien

Ersetzen Sie synthetische Antioxidantien durch natürliche Alternativen. Unser Star-Inhaltsstoff – Rosmarinextrakt – bietet starken antioxidativen Schutz und übertrifft die Wirksamkeit synthetischer Konservierungsstoffe wie BHT. Unsere Antioxidantien-Lösungen werden aus reinen pflanzlichen Quellen gewonnen und mit grüner Technologie hergestellt, wodurch Sicherheit, Reinheit und die Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften garantiert werden. Für Hersteller, die sich der Entwicklung saubererer, stabilerer Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Körperpflegeprodukte verschrieben haben, die den heutigen Anforderungen entsprechen, ist dies eine vertrauenswürdige Wahl.

Pflanzenextrakte und Antioxidantien im Sonderangebot

Carnosolsäure flüssig

Flüssige Carnosinsäure ist ein reines, hochwirksames, hitzestabiles und ungiftiges öllösliches Antioxidans sowie ein grüner Lebensmittelzusatzstoff.
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Carnosolsäure-Pulver

Carnosolsäure, ein aus Rosmarinblättern gewonnenes phenolisches Diterpen, ist für seine außergewöhnliche antioxidative Kapazität bekannt.
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Antioxidation in Hähnchenbrust

Antioxidation in Hähnchenbrust

Geneham-Rosmarinextrakt (CAO10) verbesserte die Farberhaltung von vakuumverpackter Hähnchenbrust in beschleunigten Tests bei 60 °C.
Die Ergebnisse zeigten, dass CAO10-behandelte Proben eine bessere Farberhaltung aufwiesen, wobei die intensivere rote Farbe mit der Konzentration zunahm.
Farbe des Muskelquerschnitts von links nach rechts: Kontrolle, 0,3 % CAO10 und 0,5 % CAO10. Kontrollproben zeigten eine Verdunkelung der äußeren Fasern, während CAO10-behandelte Proben eine konsistente Farbe und ein natürliches Aussehen beibehielten.
Fazit: CAO10 verzögert wirksam die Oxidation, verbessert die Farbstabilität und verlängert die Haltbarkeit – und bietet damit eine natürliche Konservierungslösung für Fleischprodukte.


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